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新縣葛根從“土疙瘩”到“金蛋蛋”
日期:2019-06-21 10:24 作者:尹小劍 通訊員 聶建武 程一桐 王鴻 來源:河南日報農村版
 
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  新縣陡山河鄉惠農天然種植合作社李灣葛根種植基地機器轟鳴,一派繁忙景象。葛農們興高采烈地收獲著剛從地里挖出的葛根,幸福的笑臉在陽光的映襯下格外耀眼,這樣的景象在陡山河鄉李灣、槐店和白沙關三村同步上演。

  葛根,一種廣泛分布于大別山區的藤蔓植物,其根莖藥食兩用,是天然的保健佳品。2014年,在外打拼多年的黃龍升回到家鄉,帶頭成立新縣惠農天然種植合作社,流轉土地1500余畝栽種葛根50余萬株,采取“公司+合作社+農戶”模式開發利用大別山地區優質葛根資源,帶動鄉親們脫貧致富。

  經過三年的科學培育與標準化管理,合作社栽植的葛根進入了豐產季。如何讓地里的“土疙瘩”變成“金蛋蛋”?2017年,黃龍升經多方考察,決定投入資金1600多萬元引進葛根加工生產線,對原生態葛根進行深度加工。

  在深加工車間內,一段段帶著泥土芬芳的葛根沿著傳送帶有序進入生產線,沖洗、粉碎、打漿、過濾、烘干、起粉、殺菌……經過10多道工序,潔白細膩的葛根粉被提煉出來了。

  據了解,生產線每年可生產葛根粉2000余噸。在此基礎上又開發出了葛根茶、葛根糖、葛根粉絲、葛根粉軟膠囊等衍生產品,投放市場后深受消費者喜愛。借力新縣全域旅游發展,品類豐富的葛根產品逐漸成為眾多游客的首選土特產品。

  產業的壯大為周邊群眾帶來了就業增收新渠道,李灣村村民葉繼耀就是500余戶受惠群眾之一。“除了土地流轉收入,閑暇時我還在葛根種植基地務農,每年穩定收入近萬元。”正在葛根基地干活的葉繼耀高興地說。

  而在基地搞培植的村民李明德則有著自己的想法,“一畝葛根就能收入5000元,這幾年我在基地學到了技術,今年肯定要種植一批。”像他一樣,越來越多的周邊群眾開始投身葛根種植,產業輻射帶動效應愈加明顯。

  “我們將全力推進葛根多元化、產業化、科技化發展,讓葛根成為老區人民增收致富的新產業。”面對未來,黃龍升信心十足。

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